בשנות התשעים, כחלק מהתפתחות תרבות האוכל בישראל, החלה להתגלגל בלשוננו מילה חדשה, גורמה. כל מסעדה שרצתה להבליט את עצמה על פני האחרות, קראה לעצמה גורמה. עם הזמן נותרה שכבה דקה של מסעדות וחברות קייטרינג שענו לתואר גורמה. לנו , בתור צרכנים, חשוב לדעת, שלא כל חברה יכול להיחשב גורמה ולא כל ארוחה היא גורמה. יש מיתוסים שצריך לשבור גם בתחום הזה:
- גם חברות קייטרינג כשר יכולות להיחשב גורמה.
- קייטרינג גורמה לא חייב להיות משהו שאיש לא מכיר. גם אוכל איטלקי או יפאני יכול להיחשב גורמה
- הרעיון בגורמה הוא לא רק ההכנה אלא אופי ההגשה והכמות המינימליסטית
- אם תרצו, גם חומוס וטחינה יכולים להיות גורמה
תל אביב
אנחנו בצ'ייסר בר נותנים שירותי בר אקטיבי לאירועים מסוגים שונים ובסגנונות בר שונים. אצלנו תהנו מברים איכותיים עם מיטב האלכוהול במחירים אטרקטיביים.
גרשון שץ 4 תל אביב
ג'ירף קייטרינג לאירועים, הטעמים הנפלאים של המסעדה אצלכם בבית! נותנים שירות בכל רחבי הארץ. ג'ירף מביאה את התפריט הפאן אסייתי מודרני שלה לכל מקום! תחומי התמחות: קייטרינג...
יוניצמן 21 תל אביב 69360
תל אביב
חברת HAVANA CLUB מתמחה בהקמת ברים לאירועים עם צוות ברמנים מקצועיים ורקדניות איכותיות. הצוות מיומן במתן שירות אישי וזריז, הקפדה על מינון אלכוהול נכון לאורחים ועוד. מבנה הבר...
תל אביב
יועץ קולינרי בכיר: השף שחר ברנע מספק שירותי ייעוץ קולינרי למסעדות, בתי קפה, רשתות מזון ועסקים מתחום הקייטרינג תחומי התמחות: ייעוץ קולינרי, יועץ קולינרי, יועץ למסעדות,...