בשנות התשעים, כחלק מהתפתחות תרבות האוכל בישראל, החלה להתגלגל בלשוננו מילה חדשה, גורמה. כל מסעדה שרצתה להבליט את עצמה על פני האחרות, קראה לעצמה גורמה. עם הזמן נותרה שכבה דקה של מסעדות וחברות קייטרינג שענו לתואר גורמה. לנו , בתור צרכנים, חשוב לדעת, שלא כל חברה יכול להיחשב גורמה ולא כל ארוחה היא גורמה. יש מיתוסים שצריך לשבור גם בתחום הזה:
- גם חברות קייטרינג כשר יכולות להיחשב גורמה.
- קייטרינג גורמה לא חייב להיות משהו שאיש לא מכיר. גם אוכל איטלקי או יפאני יכול להיחשב גורמה
- הרעיון בגורמה הוא לא רק ההכנה אלא אופי ההגשה והכמות המינימליסטית
- אם תרצו, גם חומוס וטחינה יכולים להיות גורמה
בזל 38, הרצליה פיתוח הרצליה
בית הספר \"תדמור\" נוסד ב-1962 כחברה ממשלתית במטרה להכשיר בעלי מקצוע לענף ההארחה וההסעדה . בית ספר תדמור מכשיר שפים, טבחים, מסעדנים, קונדיטורים, יועצים קולינריים, מלונאים,...
השחר 5 משק 41 מזור 435355
חברת הקייטרינג "אשכול ענבים" הוקמה על ידי השף אבנר פרידמן. אם אי פעם תהיתם על קנקנם של חברות הקייטרינג, הרי שיש לנו את התשובה הכי מדוייקת עבורכם, בחברת הקייטרינג...
החלמונית 36 ראשון לציון 75420
קייטרינג חלבי פזית בוטיק היא חברה אשר מתמחה במטבח החלבי אנו מאמינים באוכל משובח עם מרכיבים איכותיים ובו זמנית דוגלים בשירות אישי אשר תורם להצלחת האירוע של לקוחותנו .
קרית עקרון בית המלאכה 54 קרית עקרון
קייטרינג לאירועים מאמא דלישס המומלצת ביותר מעל שתי עשורים של נסיון בהגשת קייטרינג לפרטיים ועסקים כאחד עם מיטב השפים ואנשי הצוות של קייטרינג מאמא תחומי התמחות: קייטרינג...
רשב"י 2 אשדוד
