אני עומדת לערוך מסיבה שתימשך עד השעות הקטנות של הלילה, ולהגיש בו מזנון אוכל . אני יכולה לצפות שהחברה תהיה איתנו עד סוף האירוע, הוא שחברות קייטרינג עובדות בשעות מסוימות?
בדרך כלל מקובל שחברת קייטרינג נותנת שירות לאורך 5-7 שעות (שירות נטו לאורחים – ללא הקמה או קיפול האירוע). יהיה נכון לוודא אישית מול חברת הקייטרינג שבחרת. אם הצורך שלך עולה על זמן השירות הבסיסי – מקובל להגדיר תעריף לכל שעה נוספת לפי מספר אנשי הצוות שנשארו לתת שירות.