בישול בריא - הילה ברקוביץ

מזון ודרך חיים: אורח החיים המערבי, התפתחות התעשייה והטכנולוגיה השכיחו מאיתנו את האיכות והבריאות הטמונה במזון. מזון איכותי וטבעי מעניק לבני האדם כוח ישיר מהקרקע וחיבור לאדמה עליה אנו חיים. המזון של ימינו גדל בחממות תעשייתיות וספוג בחומרי הדברה, השומרים כי יישאר יפה ואסתטי, אך ללא כוחה של השמש והאנרגיה הטמונה בה. אנו מוצאים את עצמנו עסוקים בפענוח טבלאות של פחמימות, חלבונים ושומנים הנותנים לנו מידע חסר לחלוטין על המזון הנכנס לגופנו. איננו מודעים לתפיסת המזון הרוחני, המעבירה כוחות לאדם, ועוזרת לנו למצוא את כוחות הריפוי - כוח החיים הפנימי. נתיב השינוי: הצורך בשינוי עולה, ברוב המקרים, כאשר אנו חווים משבר או מחלה. אני ממליצה להקדים תרופה למכה ולהתחיל בשינוי לפני שהגל מכה ביבשה או לפני שאנו נתקלים במחלה או קושי תחומי התמחות: בישול בריא