האם כדי להיות שף, אני חייב ללמוד בישול ולהחזיק בתעודה או רישיון?
לפי חוקי מדינת ישראל, ישנן רמות שונות של שפים וטבחים. אם הינך מעוניין להיות שף בחברת קייטרינג, אזי שעליך ללמוד בישול בבית ספר מוכר, לעבור מבחן ולקבל תעודה של שף שתאפשר לך לבשל לכמות מסחרית של אנשים. סוג התעודה שעליך להחזיק תלויה בסוג המקום בו אתה רוצה לעבוד או לנהל. בכל מקרה, אינך יכול להיות טבח בלי ללמוד את המקצוע ובלי לקבל תעודת טבח. זאת לטובת בריאות הציבור.