דוכני מזון בשוהם

אם אתם עורכים אירוע, לעסק או למשפחה, אל תהססו, תזמינו עוד היום דוכן מזון שידאג לפנק את האורחים שלכם ואתכם עם מיטב המאכלים, כמו שאתם רוצים.

הרעיון של דוכני מזון באירוע בא מצד אחד להחליף את הרעיון של הגשה על ידי מלצרים ומצד שני בא לחזק את הקייטרינג באירוע באמצעות שורה של דוכנים שנותנים מענה במשך זמן האירוע , או בין המנות השונות. לא לחינם בוחרות חברות קייטרינג רבות להציע את שתי האפשרויות למארגני האירוע. ההיתרונות של דוכני מזון הם, האפשרות לחסוך בכח אדם מחד ומצד שני, אין כאן הגבלה של האורח לזמן הארוחה או למקום הארוחה. דוכני מזון גם מאפשרים לחלק באירוע מנות מסוגים שונים, שלא נהוג לחלק כמנות עיקריות או אפילו משניות באירועים חגיגיים, למשל, סושי, המבורגרים ועוד. בעזרת דוכני מזון, נהנים מכל העולמות.

מחפשים חברת קייטרינג שתספק לכם דוכני מזון? תשאירו פרטים ותהנו אצלנו מאפשרות לקבל הצעות מחיר עבור דוכני מזון לכל אירוע, בכל מקום!
קרא עוד

שאלות ותשובות בתחום דוכני מזון

שלום רב. בבעלותי מסעדה עם כל האישורים הנדרשים. אני רוצה לספק שירותי קייטרינג למפעל סמוך ובו 70 עובדים כל יום בצהריים. האם אני צריך רשיון יצרן בנוסף ?

בהחלט כן. על פי חוק רישוי העסקים (1969) הפעולות הבאות דורשות השגת כל האישורים מחדש: הרחבת תחום פעילותו של העסק, העברת בעלות, הרחבת היקף פעילותו של העסק מן הגבולות שהותרו באישור הקודם ומעבר מקום פיזי/שינוי מפרט/הוספת טכנולוגיה/שינוי טכנולוגי.

בנוסף, במקרה של שירותי קייטרינג, עליך גם להוסיף רשיון יצרן. קבלת האישורים יכולה להארך 3 חודשים ויותר, ולכן כפתרון ביניים יתכן ותרצה להציע לחברה לשלוח את העובדים לקבל את הארוחות בינתיים (הארוחות יכולות להיות גם ארוזות...).

אנו מפיקים חתונה ורוצים להגיש אוכל בצורה שונה, חשבנו על עגלות מזון. מה חברות הקייטרינג המובילות מציעות ? איך ניתן לעשות חתונה מיוחדת מבחינת הקייטרינג?

אין ספק שהבופה המסורתי קצת משעמם...היום רואים מגמות שונות בקייטרינג בחתונות,
המגמות הבולטותבהפקת חתונות לקיץ הקרוב הן הגשה למרכז שולחן , כאשר אנשים אוכלים במשותף מנה עיקרית שמוגשת לשולחן
וכן ארועי טאפסים, כאשר הרעיון הוא שפע מנות קטנות, מעוצבות שמסתובבות בין האורחים  או מוגשות בדוכני מזון במשך האירוע.

בארועי יוקרה אנשים מחפשים רעיונות מעניינים ושם רואים הרבה דווקא אוכל מזרחי ע"י שפים מובילים.

קרין מוסקונה.
הפקת אירועי בוטיק

מה המחיר הצפוי לדוכני מזון אינטראקטיביים למסיבה של 120 מוזמנים?

דוכני מזון אינטראקטיביים, כלומר דוכני מזון בהם המנה מוכנת בצורה ויזואלית ובמקום, מהווים למעשה קבוצה מגוונת מאוד של פתרונות הסעדה, במחירים שונים לגמרי. דוכני מזון "פשוטים", כמו נקניקיות או צמר גפן מתוק, יעלו בין 5 ל10 שקלים למנה.

דוכני מזון מתוחכמים יותר, כמו קרפים במילוי אישי, סנדוויצ'ים בהרכבה במקום, חיתוך סלט או אפילו סושי, יעלו יותר, בין 10 ל30 ש"ח למנה. בדרך כלל מעל 100 מנות ניתן לנסות ולהגיע להנחה מסויימת (5-15% מהמחיר הנקוב).

כמה עולה הזמנת בר קפה לכנס קטן בן 50 משתתפים?

במקרים אלה מומלץ לברר ברשתות הקייטרינג או בתי הקפה, המציעות שירות כזה בדיוק. שולחן קפה ומתוקים לכמות כזו יעלה כ2000 שקלים. אם תרצו להוסיף ארוחה קלה (סנדביצ'ים, מאפים לא מתוקים וכד') מדובר בתוספת של 1000 שקלים ויותר.

מתי כדאי להשתמש בדוכני מזון במקום הקייטרינג המסורתי ?

ישנם אנשים שמאסו בקייטרינג המסורתי, ולכן קיימת בפניהם האופציה של דוכני מזון. מדובר בדוכנים המגישים לאורחי האירוע מזון ספציפי, כאשר אפשר לעיתים לראות את תהליך הכנת האוכל על-ידי השף המתמחה בסוג מסוים. ישנם מגוון מאכלים שאפשר לראות בדוכני מזון: פיצות, סושי, פלאפל, בשרים מכל הסוגים, תירס חם והרשימה עוד ארוכה. ברגע שמחליטים ללכת על דוכני מזון, אז צריך לקחת כמה דברים לתשומת לב כגון: ראשית כל איזה סוג מזון ספציפי ברצונכם להזמין, מהו אופי האירוע- במידה ומדובר בבר-מצווה למשל, אז מן הראוי שיוזמן אוכל שילדים אוהבים. גורם נוסף שצריך לקחת בחשבון הוא כמה דוכנים אתם מעוניינים להזמין, כאשר כל אחד מהם יכול להכיל סוג אחר של אוכל כדי לגוון עבור האורחים שלכם. בסופו של דבר, לפני שתחליטו על סוג האוכל וכמה דוכנים, תבדקו את התקציב שהעמדתם לעצמכם, ולאחר מכן תראו מה באפשרותכם להזמין.

כתבות נוספות שיעניינו אותך

ארומה ישראל

עגלות מזון - מהמבחר הרב ועד המחיר הזול

עגלות מזון הן פתרון מעולה למגוון רחב של סוגים וסגנונות של אוכל באירוע אחד, ומאפשר לאורחים להנות בדיוק ממה שהם רוצים. היתרון של המארח – המחיר   אירועים...

ארומה ישראל

עגלות מזון -להרגיש כמו בניו יורק

כל מי שביקר בברלין או בניו יורק, לא יכול שלא לזכור את עגלות מזון שעומדים ברחובות ומוכרים נקניקיות חמות לעוברים ושבים. נדמה שחלק מהחוויה הברלינאית...

ארומה ישראל

עגלות מזון -להרגיש כמו בניו יורק

כל מי שביקר בברלין או בניו יורק, לא יכול שלא לזכור את עגלות מזון שעומדים ברחובות ומוכרים נקניקיות חמות לעוברים ושבים. נדמה שחלק מהחוויה הברלינאית...

המדריך השלם של דוכני מזון לאירועים

המדריך השלם של דוכני מזון לאירועים

דוכני מזון מציעים מגוון פתרונות הזנה, אך חשוב מכך, דוכני מזון הם אטרקציות בידוריות המתאימות למעשה לכל מגוון האירועים האפשרי. בשורות הבאות...

ארומה ישראל

עגלות מזון -להרגיש כמו בניו יורק

כל מי שביקר בברלין או בניו יורק, לא יכול שלא לזכור את עגלות מזון שעומדים ברחובות ומוכרים נקניקיות חמות לעוברים ושבים. נדמה שחלק מהחוויה הברלינאית...