בשנות התשעים, כחלק מהתפתחות תרבות האוכל בישראל, החלה להתגלגל בלשוננו מילה חדשה, גורמה. כל מסעדה שרצתה להבליט את עצמה על פני האחרות, קראה לעצמה גורמה. עם הזמן נותרה שכבה דקה של מסעדות וחברות קייטרינג שענו לתואר גורמה. לנו , בתור צרכנים, חשוב לדעת, שלא כל חברה יכול להיחשב גורמה ולא כל ארוחה היא גורמה. יש מיתוסים שצריך לשבור גם בתחום הזה:
- גם חברות קייטרינג כשר יכולות להיחשב גורמה.
- קייטרינג גורמה לא חייב להיות משהו שאיש לא מכיר. גם אוכל איטלקי או יפאני יכול להיחשב גורמה
- הרעיון בגורמה הוא לא רק ההכנה אלא אופי ההגשה והכמות המינימליסטית
- אם תרצו, גם חומוס וטחינה יכולים להיות גורמה
אלחנן 17, מרכז הכרמל חיפה
דן גורמה הנו מרכז להכשרה מקצועית ברמה הגבוהה ביותר בתחום הטבחות. דן גורמה הינו מוסד מוכר אשר מפוקח ומתוקצב ע"י משרד התמ"ת, פעילות המוסד מתמקדת בקיום קורסים, הכשרה...
חנה 13 חיפה
בית מרווה - מעניק עבורכם תפריט טבעוני וללא גלוטן בהשראת המטבח ההודי, המאכלים שלנו הינם מהמשובחים ביותר, אשר אינם מבוססים על מוצרים מן החי.
דרך יפו 107 חיפה 33413
מסעדה נחמדה המסתתרת בתוך דירה בחיפה המספקת גם שירותי קייטרינג. במעדני עדנה מוכתר מכינים אוכל טרי וביתי עם מוניטין של למעלה משלושים שנה. כשר בהשגחת הרבנות....
דרך חטיבת גולני 66 חיפה
איט איט הינה חברת קייטרינג מעולה המעניקה מענה לכל אירוע המכיל בתוכו צורך בשירות קייטרינג איכותי. אנו מקפידים על טיב האוכל שאנו מגישים ללקוחותינו ועל כן המוניטין הרבה...