theCatering.co.il

בר אלכוהול לאירועים -מה נשתה באירוע?


אחת השאלות הקשות, שאיתה נאלצים להתמודד מארחי אירוע היא, כמה בקבוקי אלכוהול להביא לאירוע. שאלה זו משלבת בתוכה לא מעט תהיות, אשר משפיעות הן על הוצאות האירוע והן על אופי שרוצים להתהוות באירוע.

רכישת אלכוהול לאירוע, נעשה לא פעם מחוץ להשכרת חברת קייטרינג ולמעשה מתבצע באופן עצמאי או באמצעות המקום בו עורכים את האירוע. לא פעם ירכשו מארחי
האירוע, משקאות שונים, אשר לא מוגשים בדרך כלל במקום, זאת מתוך ידיעה, שאלו המשקאות שירצו האורחים באירוע לשתות. השאלות הן כמובן, כמה בקבוקי אלכוהול כאלו יש לרכוש, איך ואיפה.

תחילה יש לומר, שכל רכישת אלכוהול לאירוע, צריכה להתבצע בהתאמה למקום בו נערך האירוע. רוצה לומר, במידה ומדובר במקום כשר, אזי שיש לרכוש אך ורק משקאות שהינם כשרים. אחרת לא יהיה ניתן להגיש אותם במקום. אחרי שדילגנו על משוכה זו, יש לנסות לעבור משוכות אחרות בסיפור.

כמה אלכוהול יש לרכוש?

כמובן שזו נקודה סובייקטיבית. ישנם אירועים של אנשים אשר אוהבים לשתות וניתן בוודאות לומר, שאם נקנה בקבוק לכל שולחן, אזי שהוא ייגמר ומכאן שהרכישה תהיה מוצלחת. מנגד, ישנם אירועים, שאנשים מסתפקים בהרבה פחות ואז, אומנם נישאר עם בקבוקי שתייה שיילכו איתנו הביתה, אך זאת לא המטרה של רכישתם, ומכאן שרכישה גדולה, לא תהיה מוצלחת יתר על המידה.

איזה אלכוהול נגיש באירוע

מאחר ומדובר באירוע חגיגי, חשוב שהאלכוהול שנרכוש יהיה איכותי. אך עלינו לוודא שאיכות האלכוהול יהיה תואם לקהל שיהנה ממנו. אם הקהל איננו יודע לזהות, בין סוג וויסקי אחד לשני, אז אין טעם להשקיע מאות שקלים על וויסקי יקר, בזמן שניתן לרכוש ויסקי זול יותר, אשר גם ממנו הקהל ייהנה. לעומת זאת, אם מדובר בקהל אנין טעם, אשר מתמחה ביינות, מוטב שנשקיע מאות שקלים ברכישת בקבוקי יין מבצירים טובים ולא נגיש יין זול, אשר לא רק יגרום חוסר הנאה אצל האורחים, אלא גם יעלה אצלם לא מעט תהיות, על אופי ההשקעה שלנו באירוע.

בדרך כלל חלוקת אלכוהול באירוע הינה דומה לזו שמתבצעת בפאב. קרי, ליקרים, בירות, וויסקי, קוניאק, יינות, וודקות וקוקטיילים. חלוקה זו מאפשרת לכל אחד שאוהב אלכוהול, להנאות ממגוון של משקאות מסוגים שונים. בדרך כלל נהוג, שמכל סוג של משקה, יש לפחות שני מותגים, על מנת שהאורחים יוכלו להנאות ממבחר גדול יותר ומאפשרויות בחירה הן בסוג המשקאות והן במותגי המשקאות.

בסיכומו של מאמר אפשר לומר, רכישת משקאות אלכוהול, אשר נעשית באמצעות גורמים חיצוניים (חנויות או פאבים) או באמצעות חברת קייטרינג, חייבת להיעשות בהתאם לסוג האורחים באירוע. מה שבטוח הוא, שתפקידנו כמארחי האירוע הוא לוודא, שכולם ישתו אך שישמרו על עצמם לא לנהוג אחר כך.



30/07/2009    המאמר עודכן בתאריך 06/09/2012    www.thecatering.co.il
פורום קייטרינג

© זכויות יוצרים – מאמר זה מובא על ידי אתר theCatering.co.il, הינו בבעלותו הבלעדית והשימוש בו כפוף לתנאי השימוש המפורטים באתר. למען הסר ספק, מובהר בזאת כי אין לצלם ו/או לשכפל ו/או להעתיק ו/או לפרסם ו/או להעביר מאמר זה, או חלקים ממנו, לאף גורם. הפרת האמור לעיל בכל אופן או צורה אסורה בהחלט. בעלי המאמר יפעלו וינקטו בכל הצעדים המשפטיים העומדים בפניהם בכל מקרה של הפרה של תנאים אלו. במידה ואתם מעוניינים להשתמש בתכנים או חלק מהם – פנו אלינו דרך טופס יצירת קשר


קהילת קייטרינג - בואו הצטרפו
Copyright © 2019 theCatering.co.il כל הזכויות שמורות
אתר קייטרינג מציג בפניכם מידע ועסקים מומלצים מתחום הקייטרינג
מחפשים שירותי בר אקטיבי? מלאו את הטופס וקבלו הצעות
אנחנו עובדים עם חברות הקייטרינג האמינות והמקצועיות בישראל - השאירו פרטים ונדאג להפנות אליכם את הטובים ביותר

שם מלא:
טלפון:
אימייל:
יישוב:
אנחנו לא נשלח אליך SPAM לאימייל, המספר יעבור לספקים מומלצים בלבד!